캐치테이블, 야장 검색 10.7배 뛰었다…을지로 넘어 제주·성수·정자로

(venturesquare.net)

벤처스퀘어2026년 9월 17일스타트업

캐치테이블의 데이터 분석 결과, '야장' 검색량이 전년 대비 10.7배 급증하며 단순한 계절적 현상을 넘어 20대 여성을 중심으로 한 새로운 외식 트렌드로 자리 잡고 있습니다.

이 글의 핵심 포인트

1올해 1~8월 '야장' 검색량이 전년 동기 대비 10.7배 증가함
220대 이용자가 전체 야장 검색자의 약 60%를 차지하며, 20대 여성이 가장 높은 비중을 보임
3야장 매장의 예약 건수는 1.5배, 웨이팅은 2.4배 증가함
4상권이 을지로, 용산에서 성수, 제주, 분당 정자 등으로 빠르게 확산 중임
5오후 3~5시 사이의 웨이팅 등록 비중이 일반 매장 대비 2.4배 높음

이 글에 대한 공공지능 분석

왜 중요한가?

'야장'이 단순한 계절성 외식 문화를 넘어, 하나의 독립적인 외식 카테고리로 정착하고 있음을 데이터로 증명했기 때문입니다. 이는 소비자의 검색 키워드가 '테라스'에서 '야장'으로 이동하며 새로운 미식 경험의 기준이 재편되고 있음을 의미합니다.

어떤 배경과 맥락이 있나?

MZ세대, 특히 20대 여성을 중심으로 공간의 물리적 형태보다 '야외에서의 경험' 자체를 중시하는 소비 패턴이 강화되었습니다. 이는 기존의 정형화된 루프탑이나 테라스 개념을 넘어, 보다 자유롭고 로컬 색채가 강한 '야장'만의 감성을 추구하는 흐름을 반영합니다.

업계에 어떤 영향을 주나?

외식업계는 늘어나는 야장 수요에 맞춰 야외 좌석 확보 및 예약 시스템 최적화라는 새로운 운영 과제에 직면했습니다. 또한, 캐치테이블과 같은 플랫폼은 '야장 지도'와 같은 특화된 큐레이션 서비스를 통해 사용자 락인(Lock-in)을 강화하고 새로운 수익 모델을 탐색할 수 있습니다.

한국 시장에 어떤 시사점이 있나?

상권의 경계가 기존 중심지에서 신흥 지역으로 빠르게 분산되고 있음이 확인되었습니다. 스타트업은 특정 지역에 국한되지 않고, 데이터 기반의 트렌드 확산 경로를 포착하여 전국 단위의 로컬 커머스 전략을 설계해야 합니다.

이 글에 대한 큐레이터 의견

'야장' 트렌드의 폭발적 성장은 공간의 재정의가 소비 가치를 어떻게 변화시키는지 보여주는 핵심 사례입니다. 캐치테이블은 데이터를 통해 '테라스'라는 기존 카테고리를 '야장'이라는 새로운 문화적 키워드로 재정의하며 플랫폼의 영향력을 확장하고 있습니다. 이는 단순한 기능 제공을 넘어, 트렌드를 선도하는 큐레이션 능력이 플랫폼의 핵심 경쟁력임을 시사합니다.

하지만 이러한 트렌드 확산에는 리스크도 존재합니다. 야장 문화는 날씨와 계절에 극도로 민감한 '계절성'을 띠고 있어, 기후 변화나 기상 악화 시 매출 변동성이 매우 클 수 있습니다. 또한, 야외 영업 확대에 따른 소음이나 위생 관련 민원 등 운영상의 리스크도 무시할 수 없습니다. 따라서 외식 스타트업은 이러한 변동성을 상쇄할 수 있는 하이브리드 운영 전략이나, 날씨와 연동된 실시간 수요 예측 모델을 구축하는 데 집중해야 합니다.

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