배민, 추석 맞아 ‘상회대축제’…식자재·비품 최대 87% 할인

배민상회의 이번 행사는 배달의민족이 외식업주를 위한 '종합 운영 솔루션'으로 진화하고 있음을 명확히 보여주는 사례입니다. 식자재 공급부터 비품 구매까지 플랫폼 내에서 해결하게 함으로써, 외식업주의 전환 비용(Switching Cost)을 극도로 높이는 전략을 취하고 있습니다. 이는 단순한 할인 행사를 넘어 데이터 기반의 공급망 장악력을 높이는 포석입니다.

하지만 이러한 공격적인 확장은 수익성 악화라는 트레이드오프를 동반합니다. 대규모 할인과 쿠폰 지급은 단기적인 거래액(GMV)을 높일 수 있으나, 물류 비용과 마케팅 비용의 급증은 플랫폼의 영업이익률에 부담을 줄 수 있습니다. 또한, 기존 오프라인 도매업체들과의 갈등은 플랫폼 생태계의 확장성을 저해하는 리스크로 작용할 수 있습니다.

스타트업 창업자들은 플랫폼의 이러한 '수직적 확장'을 주목해야 합니다. 거대 플랫폼이 장악하기 어려운 니치(Niche)한 고부가가치 식자재 영역이나, 공급망 관리의 디지털 전환(DX)을 돕는 SaaS 솔루션 등 플랫폼의 생태계에 편입되거나 혹은 그 틈새를 공략할 수 있는 실행 가능한 비즈니스 모델을 고민해야 할 시점입니다.