“식품도 결국 소재 경쟁”…인테이크, 독자 브랜드 ‘TAKEIN’으로 B2B 확장

인테이크의 이번 행보는 B2C 브랜드의 한계인 '낮은 진입장벽'과 '치열한 마케팅 경쟁'을 극복하기 위한 매우 영리한 피벗(Pivot) 전략이다. 완제품 시장은 트렌드 변화가 빠르고 마케팅 비용 부담이 크지만, 소재 시장은 기술적 해자(Moat)를 구축할 수 있어 장기적인 수익성과 확장성이 훨씬 높다.

창업자들은 주목해야 한다. 단순히 '맛있는 제품'을 만드는 것을 넘어, '제품의 핵심 성분을 통제할 수 있는 기술'을 보유했는지가 글로벌 스케일업의 핵심이다. 다만, B2B 소재 사업은 대규모 설비 투자(CAPEX)와 글로벌 식품 제조사와의 긴 신뢰 관계 구축이라는 높은 진입 장벽이 존재하므로, 기술 개발과 동시에 상업적 생산성(Scalability)을 증명하는 것이 관건이 될 것이다.